人才輩出人杰地靈的“李坑村”

李坑村 村內(nèi)有兩棵古樹：一為桂花樹，年代久遠，樹形龐大。胸徑粗達0.91米，高11米，冠幅半徑達7米，至今每逢秋月，桂花開放，有香飄十里之說；另一為紫薇樹，生長在武狀元李知誠的故居后院內(nèi)，樹齡五百余年?？此扑ダ喜豢埃瑯涓?、樹枝幾乎枯萎，只靠樹皮吸收養(yǎng)分，但至今仍舊開花，且花期長達九十天。有詩贊嘆：“誰道花無百日紅，紫薇長放三月久”。 李坑炙肉:創(chuàng)制于婺源縣李坑村，為著名風(fēng)味菜肴，始于唐代?！吨熳诱Z類》載：“ 婺源俗，歲暮二十六日，烹豕一只祭家先?！嘁灾巳饧耙贼~佐之?！本唧w做法：取五花肉洗凈，切成厚半寸、寬約巴掌大小，用竹串之投放佐料（桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、醬油）中稍浸，然后放在剛?cè)歼^的糠灰上兩面翻動炙烤，烤至肉油滴入火灰即成?？臼斓奈寤ㄈ猓误w收縮，焦黃略紅，外脆內(nèi)松，其味特香。
關(guān)鍵字： 歷史 婺源縣 武狀元