北海民俗特產

北海海珍品珍珠 北海產的珍珠稱南珠，素以凝重結實、碩大圓潤、晶瑩奪目、光澤持久而馳名中外，自古享有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”的盛譽。海參北海產的海參以花刺參為主。主要產地在潿洲島。刺參營養(yǎng)豐富，久負盛名，遠銷國內外，是中國海產八珍之一。日月貝因左邊貝殼為淡玫瑰紅，右邊貝殼為白色而得名。其肉圓形，扁狀，名為“帶子”，可鮮食，也可曬干食。營養(yǎng)價值極高，是珍貴的海產食品。儒艮又稱美人魚，其實十分丑陋難看。俗稱海牛，生活在合浦縣沙田鎮(zhèn)一帶海域。牡蠣又名蠔，生長在西場鎮(zhèn)沿海。肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。殼可入藥，有潛陽固澀、化痰軟堅功能。海蛇 營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是高級食品。海蛇毒可治坐骨神經痛、風濕癥等病。沙蟲 又名方格星蟲，形狀似根腸子，味道鮮美，可鮮食、亦可曬干后食。 干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可，營養(yǎng)價值高。烏賊俗稱墨魚，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，還含有鈣、磷、鐵、核黃素等人體所需的物質。 文蛤俗稱“車螺”，是中國南海主要貝類資源之一。肉特別鮮嫩可口，湯、燴、炒、食均可，含有較高的蛋白質。殼可藥用。對蝦產于沿海，而以營盤鎮(zhèn)居多。肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，每年都有大宗干、鮮品及蝦油遠銷國內外。文昌魚 俗稱扁擔魚，生產在沿海一帶，在生物學上有很大的研究價值，被列為世界珍貴稀有動物之一。 北海土特產炮竹煙花 北海制造炮竹、煙花已有二百多年歷史，具有響聲清脆、宏亮等優(yōu)點。而煙花的品種共有兩百多種。這些產品，約有三分之二遠銷美國、荷蘭、瑞士、日本、東南亞、香港等二十多個國家和地區(qū)，深受各國人民的歡迎。香山雞嘴荔 公館香山雞嘴荔，果實大、肉爽、核小如黃豆，味清甜可口，遠近馳名。香山雞嘴荔屬中熟品種，經空中壓株植后三年結果，每年四月開花，七月成熟。雞嘴荔除生食外，可制荔干或罐頭。此外，北海還盛產優(yōu)質亞熱帶水果、蔬菜和花弈。北海的貝雕、角雕、竹編工藝品美倫美奐，讓人愛不釋手。北海風味美食 北海酒樓飯店林立，粵、川、湘、魯、浙、京等各大菜系，清真、西餐等一應俱全。依灘傍海的海鮮大排擋，各類魚蝦蟹貝，即挑即烹。北海本地另一特色之“雞飯”店，精選本地土雞，皮黃肉白骨紅，味香口滑，加上用雞湯煮的米飯，淋上調味汁，讓人垂涎欲滴。旅行備忘 交通指示北海銀灘離北海市區(qū)僅８公里，可從市區(qū)乘車前往，建議坐人力三輪車，可以沿途欣賞美景市容。北海地處廣西南端，北部灣東北岸。距南寧２０６公里、湛江１９８公里、距?？谑校保矗泛＠?。交通便捷，南寧、廣州、湛江等地均有火車、巴士前往。 住宿指南在北海銀灘可住宿于海邊度假村或酒店如銀谷灣大酒店、通洋大酒店、銀灘大酒店、翠園酒店、海天賓館等，這些度假村、酒店設施齊全，價格通常在120-140元/間不等。 也可返回市區(qū)住宿，北海市擁有140多家旅游賓館飯店。 特別提醒 到海邊要帶好太陽帽、太陽鏡、沙灘褲、游泳衣、拖鞋、涼鞋、防曬護膚用品。名詩佳文 銀灘碧海共天藍，青鳥殷切為探看。 旖旎風光詩書盡，幾疑仙島落人間。
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